Кушай тюрю, Яша: в Удмуртии отмечен резкий рост розничных цен на молоко

Согласно данным регулярного мониторинга, всего за  несколько дней удмуртское «белое золото», объем производства которого по  итогам прошлого года превысил в  республике 1  млн тонн, подорожало сразу на  4,4% до  88  рублей 60  копеек за  литр. В  Удмуртстате уточнили, что речь идет о  молоке жирностью от  2,5% до  3,2%.

Согласно данным отраслевой ассоциации производителей молока, себестоимость этого продукта в  2023  году увеличилась на  17%, и  предпосылок для возвращения к  старым ценам  нет. Молоко и  молочная продукция будут дорожать для конечного потребителя, заявляют аграрии. Уже в  последние месяцы россияне стали замечать 27-процентный рост цены на  молоко и  830-миллилитровые бутылки.

В  Национальном союзе производителей молока, комментируя повышение цен в  рознице, разложили затраты аграриев по  полочкам. Рост фонда оплаты труда в  отрасли за  минувший год составил в  среднем  18%. Комбикорма стали дороже на  17%. Отмечен также рост затрат на  энергоресурсы. Тарифы на  электроэнергию для сельхозпроизводителей выросли в  среднем на  11%. Цена на  дизельное топливо к  концу года выросла на  6% в  годовом выражении. Валютные затраты выросли на  41%. Уровень инфляции, отражающийся на  стоимости прочих статей затрат, составил около 7%.

В  вязи с  этим, как отмечают эксперты, за  последний год отмечается снижение потребления молочной продукции из-за роста розничных  цен. При этом среди производителей молочной продукции есть опасения, что сезон снижения цен, который обычно бывает летом, в  этом году не  наступит.

Ранее мы  сообщали о  том, что предприятия-экспортеры Удмуртии расширяют рынки сбыта своей сельскохозяйственной продукции, и  в  текущем году планируют отправлять сухое молоко в  Бангладеш.